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Kochkurs "Kreatives Grillen 1" mit Claus Alboth

Sa, 29.Jun.2019
3. Termin unserer Reihe exklusiver Kochevents mit Starkoch Claus Alboth.

Im passenden Ambiente unseres Citystores lernen seine Kochschüler nach einem gemeinsamen Frühstückein exklusives Grillbuffet vorzubereiten und anschließend stilecht zu präsentierenFür den dritten Termin erwartet die Teilnehmer im Land von Holzkohlegrill und Bratwurst ein Highlight, das die Thüringer Herzen höher schlagen lässt. In diesem Kurs kommt wirklich jeder Grillfan auf seine KostenDie Struktur des Kurses folgt der eines Ablaufs in einer GourmetkücheÜber den Vormittag bis in den Nachmittag hinein wird das Menü vorbereitetNach einer Pause geht der Tag dann in den Abend und den Genuss des am Vormittag zubereiteten Menüs über. Die Abendveranstaltung dieses Termins findet dann allerdings im Erfurter Businessloft, Am Spielbergtor 19, statt

Menü
Teil 1- Mediterrane Bratwurst / Thunfisch im Wood Wrap
Teil 2 - Entrecote in Kaffee und Curry / Gefüllte Hähnchenbrust mit Kräuterquark in der Folie
Teil 3 - Speckgrissini / Gegrillte Anti Pasti / Bardierte Kartoffel / Pestokartoffel
Teil 4 - Gemischter Salat / Reissalat mit Curry und Banane / Nudelsalat mit Pesto / Tex Mex
Teil 5 - Zigeuner Sauce / Curry Sauce / Knoblauchsauce
Teil 6 - Ananas und Kokosmilch im Bananenblatt / Gegrillte Banane


Anmeldung:
Weitere Infos: www.alboths.de
Start Kochkurs: 9:00 Uhr
Abendessen: 19:00 Uhr.
Preis: 100 € p.P. / Zusatzgast am Abend: 65 € p.P.