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Kochkurs "Weihnachtsbäckerei" mit Claus Alboth

Sa, 07.Dez.2019
12. und vorerst letzter Termin unserer 2019er Event-Reihe im KIEPPE Citystore Erfurt - Exklusives Kochevent mit Starkoch Claus Alboth.

Im passenden Ambiente unseres Citystores lernen seine Kochschüler nach einem gemeinsamen Frühstück, ein 4-Gänge Menü vorzubereiten und anschließend stilecht zu präsentieren. Mitten in der Vorweihnachtszeit verwandeln wir unseren Citystore in eine waschechte Weihnachtsbäckerei. Um gut für das Fest gerüstet zu sein, lernen die Backschüler die Klassiker des weihnachtlichen Gebäcks.

Nach dem Frühstück beginnt das große Backen. Ca. 12:30 Uhr folgt dann ein gemeinsames Mittagessen, was für den Endspurt in den Nachmittag fit macht und die Teilnehmer auf den Endspurt dieses Gourmet-Jahres vorbereitet.

Menü
- ALBOTH'S Schittchen
- Gewürzkuchen
- Baumkuchenecken
- Mandelsplitter
- Pralinen mit Zimtcanasche
- Zimtsterne
- Nougatplätzchen
- Vanillekipferl
- Kokos - Schokoladenmakronen
- Schwarz - Weißgebäck


Anmeldung: info@alboths.de 
Weitere Infos: www.alboths.de
Backkurs: 9:00 Uhr bis ca. 17:00 Uhr.
Preis: 100 € p.P.