Kochkurs "Kreatives Grillen 1" mit Claus Alboth
Sa, 29.Jun.2019
3. Termin unserer Reihe exklusiver Kochevents mit Starkoch Claus Alboth.
Im passenden Ambiente unseres Citystores lernen seine Kochschüler nach einem gemeinsamen Frühstück, ein exklusives Grillbuffet vorzubereiten und anschließend stilecht zu präsentieren. Für den dritten Termin erwartet die Teilnehmer im Land von Holzkohlegrill und Bratwurst ein Highlight, das die Thüringer Herzen höher schlagen lässt. In diesem Kurs kommt wirklich jeder Grillfan auf seine Kosten. Die Struktur des Kurses folgt der eines Ablaufs in einer Gourmetküche. Über den Vormittag bis in den Nachmittag hinein wird das Menü vorbereitet. Nach einer Pause geht der Tag dann in den Abend und den Genuss des am Vormittag zubereiteten Menüs über. Die Abendveranstaltung dieses Termins findet dann allerdings im Erfurter Businessloft, Am Spielbergtor 19, statt
Menü
Teil 1- Mediterrane Bratwurst / Thunfisch im Wood Wrap
Teil 2 - Entrecote in Kaffee und Curry / Gefüllte Hähnchenbrust mit Kräuterquark in der Folie
Teil 3 - Speckgrissini / Gegrillte Anti Pasti / Bardierte Kartoffel / Pestokartoffel
Teil 4 - Gemischter Salat / Reissalat mit Curry und Banane / Nudelsalat mit Pesto / Tex Mex
Teil 5 - Zigeuner Sauce / Curry Sauce / Knoblauchsauce
Teil 6 - Ananas und Kokosmilch im Bananenblatt / Gegrillte Banane
Anmeldung:
Weitere Infos: www.alboths.de
Start Kochkurs: 9:00 Uhr
Abendessen: 19:00 Uhr.
Preis: 100 € p.P. / Zusatzgast am Abend: 65 € p.P.
Im passenden Ambiente unseres Citystores lernen seine Kochschüler nach einem gemeinsamen Frühstück, ein exklusives Grillbuffet vorzubereiten und anschließend stilecht zu präsentieren. Für den dritten Termin erwartet die Teilnehmer im Land von Holzkohlegrill und Bratwurst ein Highlight, das die Thüringer Herzen höher schlagen lässt. In diesem Kurs kommt wirklich jeder Grillfan auf seine Kosten. Die Struktur des Kurses folgt der eines Ablaufs in einer Gourmetküche. Über den Vormittag bis in den Nachmittag hinein wird das Menü vorbereitet. Nach einer Pause geht der Tag dann in den Abend und den Genuss des am Vormittag zubereiteten Menüs über. Die Abendveranstaltung dieses Termins findet dann allerdings im Erfurter Businessloft, Am Spielbergtor 19, statt
Menü
Teil 1- Mediterrane Bratwurst / Thunfisch im Wood Wrap
Teil 2 - Entrecote in Kaffee und Curry / Gefüllte Hähnchenbrust mit Kräuterquark in der Folie
Teil 3 - Speckgrissini / Gegrillte Anti Pasti / Bardierte Kartoffel / Pestokartoffel
Teil 4 - Gemischter Salat / Reissalat mit Curry und Banane / Nudelsalat mit Pesto / Tex Mex
Teil 5 - Zigeuner Sauce / Curry Sauce / Knoblauchsauce
Teil 6 - Ananas und Kokosmilch im Bananenblatt / Gegrillte Banane
Anmeldung:
Weitere Infos: www.alboths.de
Start Kochkurs: 9:00 Uhr
Abendessen: 19:00 Uhr.
Preis: 100 € p.P. / Zusatzgast am Abend: 65 € p.P.