Kochkurs mit Tanya Harding - "Südafrika"

Die südafrikanische Küche ist ein vielfaltig und wird von jeder Bevölkerungsgruppe in Südafrika für sich ausgelegt und beansprucht. Regenbogenküche für die Regenbogennation!

Südafrikaner lieben es, zu mischen und zu kombinieren! Indische, malaiische verschiedene schwarzafrikanische, sowie niederländische, deutsche, englische und französische und viele weitere Einflüsse finden sich in den Kochtöpfe Süd Afrikas wieder. Die Küche erweist sich als vielschichtig, doch einige Gerichte haben sich inzwischen zu Klassikern entwickelt und gehören zu einem Südafrika-Kochkurs dazu: z.B. Mielepap, Chakalaka, Chutneys, Cape Malay Curry, Okra Gumbo, Gelrys, Melktaart, Roibos Masala Chai, Sosaties und Bobotie. All aboard!

Es wird eine Reise der Geschmacks-Erlebnisse!

Preis: 69€ p.P.
Anmeldung bei Tanya im Restaurant (Arnstadt).