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Kochseminar - Geflügel

Federleichter Genuss, mit diesen Gerichten machen Sie immer eine "gute Figur".  Mit wenigen Schritten und Zutaten zaubern wir in unserer Aktiv-Küche in Arnstadt  - an der riesigen Kochinselinsel, die mit allem, was man in der Küche brauchen kann, ausgestattet ist - ein Festmahl für den "Einfachkocher".

Mit dem Wok

Raffinierte und vitaminreiche Küche mit einem „Hauch Asien“! Hier liegt der Focus wie immer auf der Frische der Lebensmittel, der Einfachheit ihrer Zubereitung und den neusten Geräten wie zum Beispiel dem Induktions-Wok-Kochfeld und Bora-Downdraft - Dunstabzug da, wo er entsteht - am Kochfeld.

Kochseminar - "Rind", “Fisch” oder “Wild” - so wirds gemacht!

„Keine Angst vor diesen Tieren“ – die kulinarische Vielfalt von der Weide, aus dem Wasser oder dem Wald kennt keine Grenzen. Erleben Sie je nach Jahreszeit oder Wunsch der Teilnehmer, wie man diese Gerichte interpretieren kann.

Kochseminar - Mit dem Dampfgarer

Gesund und lecker? Geht! – Jahreszeitlich adaptierte vitaminreiche Gerichte!
Der Dampfgarer und seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Wann lohnt er sich und wann nicht?

Kochseminar - Backofen-Grill

Wussten Sie, dass Ihr Backofen mehr als Pizza, Ente oder Plätzchen kann? Der Grillfunktion im Backofen wird, obwohl sie vorhanden ist, viel zu wenig Verwendung zugesprochen. Wir zeigen, dass man selbst ein saftiges Filet oder andere Dinge, die sonst in die Pfanne kommen, damit unglaublich lecker, einfach und sauber zubereiten kann.

Kochsemiar - Spargel von A bis Z

Von der Vorspeise bis zum Dessert - ein komplettes Menü aus den edlen Stangen mal ganz anders zubereitet. Der Dampfgarer ist hier das Zentrum des Genusses!

Jeden dritten Mittwoch im Monat treffen wir uns mit Stammkunden, Kücheninteressenten oder einfach nur Kochinteressierten zum gemeinsamen Kochen. Kochevent, Showkochen oder Kochworkshop - immer mit Mehrwert für jeden einzelnen Teilnehmer.

Kochseminar - Mit dem Dampfgarer

Gesund und lecker? Geht! – Jahreszeitlich adaptierte vitaminreiche Gerichte!
Der Dampfgarer und seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Wann lohnt er sich und wann nicht?

Jeden dritten Mittwoch im Monat treffen wir uns mit Stammkunden, Kücheninteressenten oder einfach nur Kochinteressierten zum gemeinsamen Kochen. Kochevent, Showkochen oder Kochworkshop - immer mit Mehrwert für jeden einzelnen Teilnehmer.

Kochseminar - Fleisches-Lust

Der zarte Genuss von saftigem, frischem und regionalem Fleisch - kombiniert mit der neusten Art der Zubereitung. Lassen Sie sich zeigen, mit welchen Geräten man heute das Grillen und Garen ganz einfach erledigen und und dabei noch Spaß bei Zubereitung und Reinigung haben kann.
Ob Tepan-Bratfeld, Backofen mit Bratautomatik, Bräter oder Dampfgarer - jedes Gerät hat seine Vorteile und Existenzberechtigung.

Kochseminar Fleisch

"Lecker überleben" - unter diesem Motto verstehen wir: "Fleisch lecker & einfach auf den Punkt zu bringen". Mit wenigen Schritten und Zutaten zaubern wir in unserer Aktiv-Küche in Arnstadt  - an der riesigen Kochinsel, die mit allem, was man in der Küche brauchen kann, ausgestattet ist - ein Festmahl für den "Einfachkoch".

M&G - mit den Olympiasportlern

Wir wollten gemeinsam mit Fans einen tollen Abend mit unseren beiden Olympioniken Kristina Vogel und René Enders verbringen. Tickets wurden über die TA, die Sportler und uns verlost. Es war ein richtig schöner Abend. Die Zeitungsartikel finden Ihr unter den u. g. Links. Bilder gibt es auf unserer Facebookseite.
Link zum TA-Artikel

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